●神のタレ1本
うなぎの頭と骨から旨味を凝縮した万能調味料「神のタレ」
●鰻の白焼き4枚
うなぎ通にも人気の白焼きは、糖質が気になる人にも最適です。
店内で捌いた鰻は炭火で一気に焼き上げました。
炭火焼の香ばしさをご自宅で味わっていただけます。
大切な方へのご贈答品に最適です。
------詳しいご案内------
●神のタレ1本
炭火で香ばしく焼き上げた静岡産うなぎの頭と骨からうまみを引き出した、
これ1本で本格的な味付けになる万能調味料「神のタレ」です。
♪お勧めの使い方♪
・豚の生姜焼きに(ご飯がすすむ定食屋さんの味になります)
・米1合に大匙1杯入れて炊き込みご飯に(ちょうどいい味加減)
・ブリの照り焼きに(魚料理に合わないわけがない)
・お酢を加えて甘酢あんに
※神のタレを使った神レシピを同封いたします
※さらにお得な2本セット、5本セット、10本セットもあります
【原材料】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、黒糖、うなぎエキス(一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】300ml
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください
●当店の鰻はすべて国産鰻です
大井川の豊かな水資源に恵まれた静岡県榛原郡吉田町。
古くから鰻の養殖が盛んな地域で、
「うなぎ好き」にはよく知られた有名な「鰻のブランド」です。
かん吉清水店は吉田町から「活きた鰻」を仕入れています。
●鰻の白焼き(うなぎ通にも人気の白焼きは、糖質が気になる人にも最適!)
店内で捌いた鰻は炭火で一気に焼き上げた白焼きにします。
その後、真空に閉じ込めて冷凍しました。
炭火焼の香ばしさをご自宅で味わっていただけます。
蒲焼きと違ってタレを使っていない白焼きは実は糖質制限食。
100gあたりの炭水化物量はたったの0.1gです。
また鰻の油は積極的に取りたいω3系の油なので健康志向の方にも是非お勧めしたいですね。
ご家庭で湯煎後、魚焼きグリルで少しあぶるとお店の味がよみがえります。
バーベキューで炭火で焼けばより本格的になります。
岩塩で食べてもよし、ワサビ醤油で食べてもよし、抹茶塩もいいですよ。
【原材料名】鰻(国産)
【内容量】75g / 1枚あたり ※商品はうなぎ1/2本を1枚と表記しています。
【保存方法】冷凍保存(-18度以下)